Mikronährstoffe – Vitalpilze – Pflanzen und Kräuter
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Nährstofflexikon

Vitamine Mineralstoffe Aminosäuren Fettsäuren Pflanzen und Kräuter Enzyme Sonstige Nährstoffe Vitalpilze

Mineralstoffe

Calcium

Natürliches Vorkommen Hartkäse, Milchprodukte, Grünkohl, Sesam, Fisch,...

Chrom

Natürliches Vorkommen: Fleisch, Vollkornprodukte, Pflanzenöle ...

Eisen

Natürliches Vorkommen: Kakao, Leber, Pfifferling (getrocknet), Steinpilz (getrocknet) ...

Jod

Natürliches Vorkommen: Lebertran, Seefische, Käse ...

Kalium

Natürliches Vorkommen: Obst, Gemüse, Buchweizenmehl (Vollkorn), Hülsenfrüchte ...

Kieselerde

Natürliches Vorkommen: Kartoffeln, Getreide, Wurzelgemüse, ...

Kupfer

Natürliches Vorkommen: Hagebutten, Leber, Steinpilze (getrocknet), Nüsse ...

Magnesium

Natürliches Vorkommen Kakao, Weizenkleie, Nüsse, Samen (Sonnenblumenkerne, Mohn, Leinsamen), Hirse, Vollkorn ...

Mangan

Natürliches Vorkommen: Schwarztee, Nüsse, Vollkorn, grünes Blattgemüse

Natrium

Natürliches Vorkommen: Speisesalz ...

Phosphor

Natürliches Vorkommen: Hefe, Milchprodukte, Sojaeiweiß, Sesam, Steinpilz (getrocknet) etc.

Selen

Natürliches Vorkommen: Paranüsse, Nüsse, Fisch/ Krustentiere, Fleisch, Pilze, ...

Zink

Natürliches Vorkommen Austern, Eier, Fleisch, Haferflocken, Krabben, Kürbiskerne, Leber ...